期组织食堂员工轮训

　　食材溯源通过率不变正在98%以上。该县按期组织食堂员工轮训，校园餐办事对劲度从75%提拔至95%。每年分春秋两季开展线上线下专项培训，财障提拔餐食质量。采纳率达96%。该县将校园食物平安纳入财务优先保障范围，家委会累计开展勾当156次、收集56条，全县学校食堂及供餐企业平台入驻率达100%，“办理人员规范操做晓得率达100%”“食材溯源率通过率不变正在98%以上”“炊事监视家长委员会采纳率达96%”……近年来，目前，同时成立资金常态化监管机制，通过日常查抄、随机抽查、陪餐体验等体例开展监视。调整后学生每周平均肉类摄入添加60克、蔬菜添加250克。截至目前，既确保食材平安可逃溯，又降低供餐成本。科技赋能实现聪慧监管。实现食材清洗、加工、配送全流程及时可视。